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Rúa Campos 44, Código Postal: 15967 , Carreira, Ribeira – A Coruña.
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16 resultados
En Vilas es Mar te ofrecemos cocochas de merluza de calidad superior, seleccionadas por su textura suave, gelatinosa y sabor delicado. Gracias a su congelación, mantienen toda su frescura, jugosidad y propiedades hasta el momento de su preparación, listas para convertirse en un plato gourmet en tu cocina.
Este producto es ideal para recetas tradicionales o creativas: guisos, al pil-pil o en salsas suaves que realzan la textura y sabor únicos de las cocochas. Su delicadeza permite preparar platos sofisticados con facilidad, conservando el auténtico sabor de la merluza en cada bocado.
Ricas en proteínas y bajas en grasas, las cocochas de merluza de Vilas es Mar son perfectas para quienes buscan un producto versátil, práctico y gourmet que transforme cualquier receta en una experiencia culinaria de alta calidad.

Vieiras molusco bivalvo con un sabor naturalmente dulce y con un toque sutil de nuez, exquisito para tu paladar.
Pulpo gallego cocido, disfruta de nuestro pulpo como si estuvieras en nuestra tierra una carne suave y jugosa, con un sabor exquisito particular ya que se alimenta de los mariscos que se encuentran en las rías de Arousa, lo envasamos al vacío solo de sacarlo de la bolsa y prepararlo a tu gusto.
20 disponibles
Pulpo gallego de la Lonxa de Ribeira. Está congelado sin agua añadida. Contiene carne tierna, jugosa, con un sabor exquisito particular ya que se alimenta de los mariscos que se encuentran en las rías de Arousa, lo envasamos al vacío, y congelado para su conservación, debes tomar en cuenta que puede llegar a perder hasta el 15% de su peso original.

«Si quieres este Pulpo Cocido Vilas, ponte en contacto con nosotros»
Sin existencias
Pulpo gallego de la Lonxa de Ribeira.
El pulpo que compras en nuestra tienda está capturado de manera artesanal en nuestras rías gallegas. La manera en cómo nosotros lo pescamos es con una especie de trampas gallegas llamadas “nasas “. A estas nasas le metemos un cebo de la preferencia del pulpo. Luego de meterle el cebo las echamos al mar y las dejamos sumergidas sobre un día. Al pasar ese día, las levantamos y cogemos los pulpos que hayan entrado. El pulpo, normalmente, se puede capturar todo el año, menos en época de veda (cuando el pulpo hembra da luz a más de 100.000 crías); esta veda es acordada por la administración gallega.

«Si quieres este pulpo eviscerado , ponte en contacto con nosotros»
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Preparamos y cocemos tus buey de mar bajo el más estricto cuidado, es un producto especial del Abuelo Vilas. No pierde sus propiedades ni su sabor.

Sin existencias
Preparamos y cocemos tus buey de mar bajo el más estricto cuidado, es un producto especial del Abuelo Vilas. No pierde sus propiedades ni su sabor.
Producto capturado en las costas gallegas, este delicioso crustáceo es excelente para cocinar con arroces, paellas y a la plancha gracias a su sabor inolvidable. Tendrás en tu mesa el marisco mas valorado de nuestra gastronomía gallega.
¡¡PARA PEDIDOS LLAMANOS AL 613980588 OFERTA NAVIDAD !!

Sin existencias
Nuestras nécoras son seleccionando pieza a pieza. Este producto marino habita en aguas poco profundas y también rocosas. Se alimenta de pequeños pescados y moluscos, esa es la razon de su gran sabor llega a tu mesa bien empaquetado y fresco para que lo prepares a tu gusto.

PRECIO POR UNIDAD
Sin existencias
!!EL PRECIO ES POR UNIDAD (500g-700g)!!
Este producto es capturado al norte del mar Atlántico, su caparazón es liso y tiene forma ovalada. Tiene una composición similar al cangrejo, es de color rojo pardo variando el tono en función del estado de la muda, y el vientre es más blancuzco con algunos tonos rojizos.
Su cuerpo es más ancho que largo con un tamaño medio de 9-10 cm de largo por 15 cm de ancho. El buey de mar contiene abundantes en proteínas y grasa comparado con otros mariscos y con un aporte rico en minerales como yodo, magnesio o sodio además de vitaminas B12, B3 y E fundamentalmente.
Tiene una merma aproximada del 20% de su peso en el proceso de cocción, ten esto en cuenta si lo pides cocido.

La almeja rubia gallega de gran sabor es arrastrada de nuestras arenas y un gran valor nutricional.

Saco 1kg
La almeja blanca una de las almejas más populares que hay en Galicia, caracterizada por su color blanco y textura suave. También se le llama «almeja babosa » Se suele utilizar para preparar a la marinera, o como acompañamiento en guisos u otros platos elaborados de pescado. Se marisquea durante casi todo el año .es una de las más conocidas que hay en Galicia, junto con la rubia y la japónica .

Saco 1kg
5 disponibles
La almeja japónica es una de las más conocidas en Galicia, su gran sabor y su carne jugosa la convierten en un referente en la gastronomía gallega

Saco 1kg
5 disponibles
Es el molusco por excelencia de Galicia, donde se produce en batea desde hace más de cuarenta años . Mejillón de las bateas de la Ría de Arousa, este bivalvo están criados con los mayores cuidados de manera artesanal respetando el medio ambiente. Están envasados en sacos de malla. Y los tenemos disponibles casi todo el año

6 disponibles
Los berberechos son muy delicados, por lo que hay que conservarlos siempre en frío. Para consumirlos, una de las maneras más apreciadas es al natural, si bien para abrirlos se necesita bastante práctica. Pero las formas más tradicionales son la cocción en agua abundante y sal, o bien la cocción al vapor;

1kg
La navaja destaca por su carne firme y extremadamente sabrosa. Hechas a la plancha, con sal gorda están exquisitas. . Su carne es muy apreciada en la cocina, especialmente en platos como arroces y guisos. Además, la navaja se puede consumir cruda, a la plancha o al vapor
!! SE RECOMIENDA LLAMAR PARA CONSULTAR EL STOCK !!

500gr
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