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Buey de Mar 23,90 € Iva incluidoAñadir al carrito
!!EL PRECIO ES POR UNIDAD (500g-700g)!!
Este producto es capturado al norte del mar Atlántico, su caparazón es liso y tiene forma ovalada. Tiene una composición similar al cangrejo, es de color rojo pardo variando el tono en función del estado de la muda, y el vientre es más blancuzco con algunos tonos rojizos.
Su cuerpo es más ancho que largo con un tamaño medio de 9-10 cm de largo por 15 cm de ancho. El buey de mar contiene abundantes en proteínas y grasa comparado con otros mariscos y con un aporte rico en minerales como yodo, magnesio o sodio además de vitaminas B12, B3 y E fundamentalmente.
Tiene una merma aproximada del 20% de su peso en el proceso de cocción, ten esto en cuenta si lo pides cocido.
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Centola Irlanda 22,50 € – 375,00 € Iva incluidoSeleccionar opciones
🦀 Centolla Irlandesa Viva – Frescura del Atlántico en tu Casa
Frescura que late. Nuestra Centolla Irlandesa (Cancer pagurus) llega viva y activa directamente desde las frías aguas del Atlántico Norte. Capturada de forma sostenible y transportada en cajas isotérmicas con oxigenación controlada para garantizar su vitalidad hasta tu cocina.
✔️ CALIDAD GOURMET: Carne dulce, firme y abundante, con el sabor intenso que solo un marisco vivo puede ofrecer.
✔️ ENTREGA EXPRÉS: Envíos urgentes en 24-48h (península) con transporte especializado para garantizar su llegada con vida.*
✔️ TRACABILIDAD TOTAL: Origen certificado (Irlanda/Noruega), talla mínima garantizada y pesca responsable.Formato: 1 unidad (aprox. 1.5-2kg, según temporada).
★ Ideal para ocasiones especiales: cocida al momento, en arroces o como centro de mesa.
