Ubicación y Contacto
Rúa Campos 44, Código Postal: 15967 , Carreira, Ribeira – A Coruña.
613 980 588 / 613 934 299
tienda@vilasesmar.es
3 resultados
Colas de rape sin piel y sin aditivos, para preparar deliciosos platos de pescado. Perfectas para cocinar al horno o guisada.
UNIDAD DE 1kg a 1,4kg
La lubina o róbalo es un pez muy voraz que le gusta vivir en aguas oxigenadas muy movidas, como acantilados y rompientes. La lubina que compras en Vilasesmar se captura de forma artesanal con palangrillo, trasmallos y como antiguamente se hacia con anzuelo (linea y cordel) . Nuestra lubina es ideal para 1 persona su peso ronda entre los 400g y 600 g.
Piezas de 500g a 800g. aprox. Tamaño recomendado para 1 personas. Ejemplar salvaje, debido a que es un pescado difícil de obtener y hay muy poco en el mercado es muy apreciado por los chef de la alta cocina . su carne suave y jugosa deja claro que este es uno de los mejores pescados que puede tener la gastronomía gallega
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