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Cigala Atlántico
74,90 € Iva incluido
La cigala es, de todos los crustáceos, la que aporta menos calorías. Su principal nutriente son las proteínas. Entre los minerales destacan el potasio, fósforo, calcio y sodio. También podemos encontrar vitaminas como B12 y ácido fólico
1Kg TAMAÑO Nº 2
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Las Cigalas del Atlántico habitan en los fondos de arena y fango de mares, es uno de los mariscos más consumidos en España, por su gran valor nutricional inigualable.
La cigala es apreciada por su carne blanca, fina, consistente y muy sabrosa. De manera similar a la mayoría de los mariscos, su calidad está directamente relacionada con la temperatura de su hábitat. Así, cuanto más frías sean las aguas, mayor calidad tendrá.
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