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Lubina Salvaje
12,90 € Iva incluido
La lubina o róbalo es un pez muy voraz que le gusta vivir en aguas oxigenadas muy movidas, como acantilados y rompientes. La lubina que compras en Vilasesmar se captura de forma artesanal con palangrillo, trasmallos y como antiguamente se hacia con anzuelo (linea y cordel) . Nuestra lubina es ideal para 1 persona su peso ronda entre los 400g y 600 g.
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Es uno de los pescados más apreciados por su delicada carne. Admite muchas formas de cocinarla, pero una de las más tradicionales y sencillas es “a la sal”. La lubina salvaje, al igual que el besugo, es un pescado tradicional de las cenas de Nochebuena. Con esta lubina podrás dar un toque a tus platos.
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